Чесночный суп для здоровья

Всякий раз, когда у вас есть заболевания, начиная от незначительных, таких как: грипп, простуда, аллергия или даже вирус, который ставит под угрозу вашу иммунную систему. Лучшее домашнее средство от всего — это чеснок. Потому что чеснок-это ингредиент, который обладает антисептическими, противовирусными и антибактериальными свойствами, которые помогут вам бороться с любом воспалительным процессом в организме.

Различные исследования показали, что чеснок улучшает общее состояние здоровья у людей, которые употребляют его ежедневно, по сравнению с теми, кто не ест чеснок или потребляет его довольно редко.

Тем не менее, чеснок является лучшим домашним антибиотиком, и поэтому принимает участие в нашем рецепте супа. Отличное сочетание тимьяна, чеснок и лук в этом удивительном супе, прекрасно борются с рвотой, диареей, спазмами желудка, головными болями и лихорадкой.

Вот ингредиенты, которые вам понадобятся:

2 большие нарезанные кубиками красные луковицы
3 стакана черствого хлеба, либо кубиками либо дробленый
1 стакан сметаны
2 ч. ложки оливкового масла
1 ст. л. нарезанного свежего тимьяна
5 луковиц чеснока, очищенные
2 ст. л. сливочного масла
6 чашек( 250 мл) куриного бульона
Свежие или сушеные травы для дополнительного вкуса( петрушка, лавровый лист или что-то на Ваш выбор)

Приготовление:

Во-первых, вы должны разогреть духовку до 350 °С. в то время необходимо почистить чеснок и выложить их на лист фольги. Вы должны налить немного оливкового масла на него и обжариваем их в разогретой духовке около 90 минут и дайте ему остыть на некоторое время после.

Растопить 2 столовые ложки оливкового масла с 2 столовыми ложками сливочного масла в кастрюле и обжарить лук там в течение приблизительно 10 минут.

После, как чеснок остынет, его следует добавить в смесь вместе с луком. Вы можете добавить свежего тимьяна и специй на Ваш выбор, если вы хотите, чтобы оживить вкус. Добавить хлебные крошки и кубики после снижения температуры.

Вы должны варить, пока хлеб не размягчится. После этого, берем травы, смеси и взбить суп блендером до тех пор, пока он не станет однородным. Добавить немного сметаны, при этом приправляя его солью и перцем по собственному вкусу.

Приятного аппетита супом с чесноком, который поможет Вам сделать себя более здоровым!